Pizza Napoletana
By Juanita Vergara
Maestra Pizzera
Miércoles 1011:45 A.M.
Pabellón 3 · Stand 202
Cupos limitados
Alimentec · Pabellón 3 · Stand 202
Una ventana
hacia Italia Masterclass de Pizza Pro
Un viaje interactivo por técnicas, hornos, masa, tradición italiana y gestión real de pizzería.
Elige tu masterclass
Masas con Biga
By Manuel Sigillo & Fabian Peña
Maestros pizzeros
Miércoles 103-4 P.M.
Pabellón 3 · Stand 202
Pizza Napoletana Contemporánea
By Mauricio Peña
Maestro Pizzero
Jueves 113-4 P.M.
Pabellón 3 · Stand 202
Pizza Classica Italiana
By Giuseppe Groppelli
Maestro Pizzero
Viernes 123-4 P.M.
Pabellón 3 · Stand 202
Gestión económica de una pizzería
By Alessandro Macchi
CEO Pizzería Carpaneto
Mié 10 · Jue 11 · Vie 1211-12 A.M.
Pabellón 3 · Stand 202
Tipos de Pizza y Hornos
By Giuseppe Delemmi
Owner Belgium Pizza School
Mié 10 · Jue 11 · Vie 125-6 P.M.
Pabellón 3 · Stand 202
Reserva tu cupo antes de que se agote
Masterclass de Pizza Pro · 9 al 12 de junio de 2026 · Pabellón 3 · Stand 202.
10 Napoletana, masas y gestión
11 Napoletana, gestión y hornos
12 Classica, gestión y hornos
Escanea para inscribirte
https://forms.gle/QhPC53NWqCjdJKwYA